Svetski dan hrane - Zajedno za bolju budućnost: bezbedna i kvalitetna hrana za sve

U Srbiji se Svetski dan hrane obeležava od 2001. godine, a ove godine nosi slogan:
„Zajedno za bolju budućnost: bezbedna i kvalitetna hrana za sve.”

Cilj obeležavanja je da se podigne svest o važnosti dostupnosti bezbedne i kvalitetne hrane i ukaže na izazove koji prate njenu proizvodnju. Sve veća potražnja, klimatske promene, migracije stanovništva, siromaštvo i sukobi utiču na bezbednost hrane i održivost sistema ishrane.

Poljoprivredna proizvodnja mora da odgovori na izazove savremenog doba – od setve i žetve, preko skladištenja i transporta, do racionalnog korišćenja prirodnih resursa i očuvanja ekosistema.

Zavod za javno zdravlje Šabac i ove godine podseća na značaj pravilne ishrane za očuvanje i unapređenje zdravlja.
Pravilna ishrana podrazumeva redovne obroke, raznovrstan izbor namirnica, odgovarajuću pripremu hrane i umerene količine. Naše Savetovalište za ishranu ima ključnu ulogu u prevenciji bolesti povezanih sa ishranom i promociji zdravih navika.

Zato je važno da svi doprinesemo promeni:

Birajte sezonske i lokalne namirnice – sveže voće, povrće, mahunarke, orašaste plodove i integralne žitarice.
Usvojite zdrave navike – ne preskačite obroke, jedite raznovrsno i obratite pažnju na način pripreme hrane.
Podržite biološku raznovrsnost – koristite tradicionalne, lokalno uzgajane namirnice.
Poštujte pravila bezbedne pripreme hrane – perite ruke, kuvajte dovoljno dugo i čuvajte hranu pravilno.
Čitajte deklaracije – naučite razliku između „najbolje upotrebiti do“ i „upotrebiti do“. Time sprečavate nepotrebno bacanje hrane.

Podržite lokalne proizvođače – kupovinom domaćih proizvoda jačate svoju zajednicu.
Ne bacajte hranu! – planirajte obroke, iskoristite ostatke, donirajte ili napravite kompost.

Savetovalište za ishranu Zavoda za javno zdravlje Šabac stoji vam na raspolaganju, kontaktirajte nas radnim danima

015/ 343-610,  higijena@zjz.org.rs – jer zdravi izbori danas znače bolju budućnost sutra.

Zavod za javno zdravlje Šabac