Stočari poručuju: Trgovinski lanci glavni krivci za pad cene mleka

Palamarević je za N1 istakao da trgovinski sektor zajedno sa “mlekarskom mafijom” iscrpljuje selo i da oni “otmu” od proizvođača sve što oni dobiju kroz subvencije. On je takođe naveo da je veliki problem za proizvođače i marža koja bi trebalo da bude 5% ili 10% kako bi oni mogli da povećaju proizvodnju mleka.

“Na tom sastanku koji je trajao pet i po sati mi smo videli da mlekare aposlutno ne žele da svoj profit podele ni sa kim. Taj profit će zgrćati i uzimati do poslednjeg dinara dok ne unište svakog proizvođača Srbije. Jednostavno, država mora da izvrši pritisak na mlekare, na trgovinske lance da se utvrdi koliki je profit u poslovanju tih pravnih lica i jednostavno da se kaže: 'Gospodo, možete dotle', jer ako uzimate mleko na 40 dinara od proizvođača, a litar jogurta prodajete na 180 dinara, mi verovatno imamo stručni tim koji lako može da izračuna koliko košta prerada i kolika je marža u trgovinskom lancu. Onda potrošačima ne može četiri i po puta da bude skuplji proizvod nego što je cena sirovog mleka pri čemu je kvalitet tog mlečnog proizvoda sigurno slabiji što se tiče hemijskog sastava,” rekao je Palamarević.